Kekse

Schoko-Makronen nach Christophe Felder    

Macarons chocolat - Schokolade-Makronen nach dem Französischen Patissier Christophe Felder. Mit Schoko-Ganache.

Kekse

Erdbeer-Makronen (macarons fraise)  

Kekse

Makronen (Macaron) nach Christophe Felder (Basisrezept 1)

In diesem Basis-Rezept zeigt uns Christophe Felder wie man Makronen mit italienischer Meringue herstellt.

Kekse

Makronen mit Pistazien  

Die Pistazienmakronen sind durch das grün schon allein optisch etwas Besonderes. Wenn Sie einmal etwas Eiweiss über haben .. probieren Sie doch mal.

Kekse

Rezept Makronen nach Lenotre  

Lenôtre betreibt in Paris nicht nur eine Koch- und Patisserie-Schule sondern auch Konditoreien und Restaurants. Hier wird die klassische Makrone ...

Kekse

Makronen mit italienischer Windmasse (macarons)  

Kekse

Makronen mit Schokolade (nach Meilleur du Chef)  

Macarons chocolat

Kekse

Makronen-Verkostung von Foucher aus Paris - direkt eingeflogen

Ich hatte Freunde gebeten mir von ihrer Paris-Reise Makronen für Verkostung mit zu bringen. Hier das wirklich sehr erfreuliche Ergebnis von Foucher.

Kekse

Makronen von Fauchon - eine Köstlichkeit die man einmal gekostet haben sollte.

Kekse

Pistazienmakronen nach puregourmandise.com

Kekse

Pistazien-Makronen nach Christophe Felder

Macarons pistache - Makronen mit Pistazien nach dem Franzosen Christophe Felder

Kekse

Macarons citron nach Felder (Zitronen-Makronen)

In diesem Rezept wird dargestellt, wie Zitronen-Makronen nach Christophe Felder hergestellt werden. Zitronencreme und Zitronenmakronen.

Kekse

Makronen mit Haselnüssen und Nougat (Macarons nougat)

Kekse

Makronen mit Schokolade 2 (linternaute.com)

Macarons chocolat

Kekse

Macarons Cafe nach Christophe Felder (Kaffee-Makronen)

Kaffee-Makronen nach dem französischen Patissier Christophe Felder

Kekse

Makronen 1

Zutaten, Rohstoffe

Mandelmehl, Mandelgrieß, gemahlene weiße Mandeln

Gemahlene weiße Mandeln (geschälte geriebene Mandeln - Mandelmehl) werden insbesondere für Makronen im französischen Stil benötigt. Die Franzosen verwenden Tant-pour-tant was eine Mischung ...

Kochbücher

Macarons von Christophe Felder (Rezepte für Makronen)

Sehr präzise und gut dargestellte Anleitung zur Herstellung der berühmten Makronen (Macarons) - von dem Franzosen Christophe Felder.

Konfekt

Makronen von Lenôtre in Paris - einflogen von "The Transporter" :-))

Ähnlich wie im Film Transporter mit Statham habe ich mir von lieben Freunden Makronen von Lenôtre aus Paris mitbringen lassen. Schon allein wegen der Qualitätskontrolle ...

Torten und Schnitten

Rezept Makrone mit Zitronen und Nüssen (Pierre Hermé)  

Torten und Schnitten

Schokotorte Mercotte (Schokoladen-Torte "Tout Chocolat")  

Ein sehr anregendes Rezept aus dem Fundus der berühmten Makronen-Bäckerin Mercotte in Frankreich.